产品型号：JR-ZY-V1.1.2

本课程主要对中餐烹饪与营养膳食专业《香煎鲑鱼的制作》微课进行了系统深度、全方位的讲解，教学模式幽默风趣使学生能够在轻松的课堂氛围当中进行学习，内容主要包括：

1、虚拟教学：资源类型为FLASH动画。

2、章节简介：主要对该章节的教学内容进行整体的概述。

3、教学课件：每个章节的课程，都配置了相对应的教学课件，方便教学。

4、实战照片：由专业人员实物拍摄，辅助教学工作。

5、技术文档：该课程相关的技术文档。

6、课程评价：针对课程，可以输入文字、表情进行评价。

7、章节测试：章节课程，配置了相关的答题试卷，可用来考核学员学习效果。